目次
via pixabay.com
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よろにく
逸品ぶっかけトリュフのすき焼きは食べてみて
地下鉄表参道駅B1出口から徒歩10分のところにある、よろにく。
和牛に対して飽くなき探究心を持ちながらも、和牛の可能性を追求し続けている世界的な知名度の和牛クリエイター、桑原VANNE秀幸氏による名店です。最近いろんな焼肉店でも見かけるようになった一口ご飯の肉巻きや卵黄に絡める食べ方は南青山のよろにくが発祥なんですよ。ぶっかけトリュフのすき焼きは絶対に食べてみて欲しい逸品です。
和牛に対して飽くなき探究心を持ちながらも、和牛の可能性を追求し続けている世界的な知名度の和牛クリエイター、桑原VANNE秀幸氏による名店です。最近いろんな焼肉店でも見かけるようになった一口ご飯の肉巻きや卵黄に絡める食べ方は南青山のよろにくが発祥なんですよ。ぶっかけトリュフのすき焼きは絶対に食べてみて欲しい逸品です。
TEL：03-3498-4629
住所：東京都港区南青山6-6-22 ルナロッサ Ｂ１Ｆ
営業時間
平日
17:00～
土曜日
17:00～
日曜・祝日
17:00～
日曜営業
定休日：無休
松川
究極の素材が集まる和食の頂点で日本料理の"極み"を
溜池山王駅13番出口から徒歩10分。究極の素材が集まる和食の頂点でワンランク上の懐石料理はいかがですか？食べログランキングでも上位の常連です。完全会員制＋予約は半年待ちという美食家たちもこぞって通う名店で、日本料理の"極み"をどうぞご堪能ください。
TEL:03-6277-7371
完全予約制
住所：東京都港区赤坂1-11-6 赤坂テラスハウス １階
営業時間
12:00～15:00(L.O.13:00)(木・土のみ営業)
18:00～22:00(L.O.20:00)
定休日：日曜、祝日（詳細は公式HPのカレンダーに記載）
完全予約制
住所：東京都港区赤坂1-11-6 赤坂テラスハウス １階
営業時間
12:00～15:00(L.O.13:00)(木・土のみ営業)
18:00～22:00(L.O.20:00)
定休日：日曜、祝日（詳細は公式HPのカレンダーに記載）
味満ん
トップクラス、別格のふぐ料理
六本木駅から徒歩5分。外苑通りから一本路地を入ったところに佇む味満ん。ミシュランにも掲載された名店です。家庭的な温もりに包まれた暖かな空間には常連客も多いです。こちらではトップクラス、別格のふぐ料理を楽しむことができます。一押しはふぐ刺し。一口食べればあなたも常連さんに？
TEL:03-3408-2910
完全予約制
住所：東京都港区六本木3-8-8 ＷＯＯビル １Ｆ
営業時間
［平日］ 18:00 ～ 24:00
［土曜日］ 18:00 ～ 24:00
［日曜・祝日］ 18:00 ～ 24:00
７．８月休業 ９～３月無休 ４～６月日曜休
日曜営業
完全予約制
住所：東京都港区六本木3-8-8 ＷＯＯビル １Ｆ
営業時間
［平日］ 18:00 ～ 24:00
［土曜日］ 18:00 ～ 24:00
［日曜・祝日］ 18:00 ～ 24:00
７．８月休業 ９～３月無休 ４～６月日曜休
日曜営業
カンテサンス
フレンチ界の王者！ミシュラン三ツ星を取り続ける食の最高峰
フレンチ界の王者！ミシュラン三ツ星を取り続ける食の最高峰カンテサンス。当時弱冠33歳という若さで初めて三ツ星を獲得。それから連続して取り続けています。
上品でハイエンドな空間の中でその日に仕入れた新鮮な素材のみを使ったお任せのコース料理をお楽しみください。北品川駅高輪口から徒歩5分です。
上品でハイエンドな空間の中でその日に仕入れた新鮮な素材のみを使ったお任せのコース料理をお楽しみください。北品川駅高輪口から徒歩5分です。
TEL:03-6277-0090
03-6277-0485 （お問い合わせ・リコンファームなど）
03-6277-0090 （ご予約専用）
住所：東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F
営業時間
[月～土]
Lunch・12:00～15:00 (L.O.13:00)
Dinner・18:30～23:00 (L.O.20:00）
定休日：日曜日中心に月6日、年末年始、夏期休暇
03-6277-0485 （お問い合わせ・リコンファームなど）
03-6277-0090 （ご予約専用）
住所：東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F
営業時間
[月～土]
Lunch・12:00～15:00 (L.O.13:00)
Dinner・18:30～23:00 (L.O.20:00）
定休日：日曜日中心に月6日、年末年始、夏期休暇
鮨 さいとう
世界が認めたスシ
溜池山王駅から徒歩5分。2010年以降ミシュラン三ツ星に輝き続ける鮨の名店です。世界が認めたスシを味わいませんか？大きめの粒の古米を赤酢と塩だけで作ったシャリはネタを引き立たせます。端正で美しいお鮨は繊細な味わいです。ぜひ極上の一巻を味わいに来てください。
30
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TEL:03-3589-4412
完全予約制
住所：東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1Ｆ
営業時間
12:00～14:00
17:00～23:00
定休日：日曜・祝日（但し、連休にならない祝日は除く）
フルタ
類稀なるセンスで多くの人々を魅了する中華の名店
新富町駅からすぐ！ハイセンスな創作中華で日本中に名声を轟かせた古田シェフによる新しい中華料理店がオープン。干しアワビにフカヒレ、熊の手などの高級食材、芳醇なワインでゲストをもてなします。類稀なるセンスで多くの人々を魅了する古田氏の第二の人生にあなたも出会いませんか？
TEL:03-3535-5550
住所：東京都中央区銀座1-21-14
営業時間
17:00～22:30(L.O.20:30)
定休日：月曜日・日曜日
住所：東京都中央区銀座1-21-14
営業時間
17:00～22:30(L.O.20:30)
定休日：月曜日・日曜日
すきやばし 次郎
世界が絶賛するすきやばし次郎のお寿司
銀座駅C6出口から徒歩1分！日本のみならず世界各国の著名人も訪れるほど。予約数ヶ月待ちは当たり前、メニューはおまかせのみ。1人最低3万はかかるという超高級寿司店です。世界が絶賛するすきやばし次郎のお寿司。死ぬまでに一度は食べてみたいものですね♪
TEL:03-3535-3600
完全予約制
住所：東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビル Ｂ１Ｆ
営業時間
[月～金]
11:30～14:00
17:00～20:30（17:30と19:00の2部制）
※18時から19時ですが、集合は20分前（17:40）です。
※19時半からの方も集合が19:10で終了が20時半だと思います。
[土]
11:30～14:00
定休日：日曜、祝日、土曜夜、8月中旬、年末年始
完全予約制
住所：東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビル Ｂ１Ｆ
営業時間
[月～金]
11:30～14:00
17:00～20:30（17:30と19:00の2部制）
※18時から19時ですが、集合は20分前（17:40）です。
※19時半からの方も集合が19:10で終了が20時半だと思います。
[土]
11:30～14:00
定休日：日曜、祝日、土曜夜、8月中旬、年末年始
鳥しき
日本一予約が取れない焼き鳥屋さん？！
日本一予約が取れない焼き鳥屋さん？！目黒駅から徒歩2分。繊細な仕事を施すことで素材の味を最大限に引き出した一串を味わえますよ。火と串の距離を極限まで縮めた"近火の強火"で焼き上げた鳥しきの串は肉汁と旨味を閉じ込め、味わい深い焼き鳥に仕上げることができるんです。食べログでも全国焼き鳥ナンバー1に輝いた味をどうぞお楽しみください。
TEL:03-3440-7656
住所：東京都品川区上大崎2-14-12
営業時間
18:00～23:00(最終入店)
定休日：月曜・祝日
住所：東京都品川区上大崎2-14-12
営業時間
18:00～23:00(最終入店)
定休日：月曜・祝日
三谷
美味しさを最高に引き出したクセになる味わい
四ツ谷駅から徒歩4分。予約が取れないと人気のお店です。大きな白木のカウンターは樹齢1100年。靖国神社の鳥居の左側を使用したスペシャルな木です。 そんな白木のカウンターで美味しい寿司を味わいませんか？それぞれの魚が持つ新鮮であるが故の美味しさを最高に引き出したクセになる味わいをご堪能ください。
TEL:03-5366-0132
完全予約制(予約には紹介者が必要)
住所：東京都新宿区四谷1-22-1
営業時間
18:00〜22:30 (L.O. 22:00)
ランチ営業なし
日曜営業
定休日：月曜日・火曜日
完全予約制(予約には紹介者が必要)
住所：東京都新宿区四谷1-22-1
営業時間
18:00〜22:30 (L.O. 22:00)
ランチ営業なし
日曜営業
定休日：月曜日・火曜日
虎白
"ここでしか楽しめない日本料理"
飯田橋駅から徒歩3分。ミシュランで2年連続三ツ星を獲得。テーマは"ここでしか楽しめない日本料理" 。最高の素材を選び、食材の持ち味を引き出す技を修行し、日本料理の伝統に独自の感性をプラスした新境地をお楽しみいただけます。今までにない新しい出会いが待っていますよ。
TEL:03-5225-0807
住所：東京都新宿区神楽坂3-4
営業時間
17:30～24:00（L.O.22:30）
定休日：日曜日、祝日、（8月下旬・年末年始休みあり）
住所：東京都新宿区神楽坂3-4
営業時間
17:30～24:00（L.O.22:30）
定休日：日曜日、祝日、（8月下旬・年末年始休みあり）
と村
素材の滋味を引き出す技が冴える直球勝負の京料理
虎ノ門の路地裏にひっそりと佇む京料理を味わえるお店です。都会の喧騒を忘れ、上品に味わうことができます。ミシュラン二つ星を守り続け、素材の滋味を引き出す技が冴える直球勝負の京料理をどうぞご堪能ください。会食などにもおすすめです。
78
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TEL:03-3591-3303
住所：東京都港区虎ノ門1-11-14 第二ジェスペールビル １Ｆ
営業時間
18:00～20:00(最終入店)(L.O.20:30)
※最終入店時間を過ぎる様なら事前に連絡をお願いします
定休日：日曜・祝日
住所：東京都港区虎ノ門1-11-14 第二ジェスペールビル １Ｆ
営業時間
18:00～20:00(最終入店)(L.O.20:30)
※最終入店時間を過ぎる様なら事前に連絡をお願いします
定休日：日曜・祝日
SATOブリアン にごう
SATOブリアンの名物はシャトーブリアン
佐ヶ谷駅からすぐ！SATOブリアンの名物はシャトーブリアン！牛肉の中で最も柔らかいヒレという部位の中で最も太く綺麗に霜降りがある最上級のお肉です。薬味は醤油タレ、わさび醤油、からし醤油、特製スパイスなどさまざま。お好きな味でご堪能ください。予約が取りづらい人気店なのでご予約はお早めに。
住所：東京都杉並区阿佐ヶ谷南2-17-2
営業時間
17:00～23:30（L.O.）
日曜営業
定休日：不定休
89
営業時間
17:00～23:30（L.O.）
日曜営業
定休日：不定休
89
エスキス
3人の職人たちが奏でる美食の宴
ミシュラン二つ星フレンチ、エスキス。世界に名を轟かせた名店で研鑽を積んだ3人の職人たちが奏でる美食の宴。抽象画のような芸術溢れる一品は食べるのがもったいないと感じるほど美しい。五感すべてで楽しむことができる上品なフレンチをどうぞお楽しみくださいませ。
TEL:03-5537-5580
住所：東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 9Ｆ
営業時間
【昼】12:00～13:00(L.O.)
【夜】18:00～20:30(L.O.)
日曜営業
定休日：日曜日ディナー’月曜が祝日の場合は日曜夜営業、祝日夜休み）
住所：東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 9Ｆ
営業時間
【昼】12:00～13:00(L.O.)
【夜】18:00～20:30(L.O.)
日曜営業
定休日：日曜日ディナー’月曜が祝日の場合は日曜夜営業、祝日夜休み）
趙楊 （チョウヨウ）
天才料理人による極上の中華
若くして国の威信をかけて腕を奮った天才料理人による極上の中華を味わいませんか？
食材や味の決め手となる香辛料には並々ならぬこだわりがあります。特にぜひ食べて頂きたいのは回鍋肉。ピリッとした辛い味わいの中に旨味が染み込む本場四川風。豚肉の柔らかさも絶妙です。
食材や味の決め手となる香辛料には並々ならぬこだわりがあります。特にぜひ食べて頂きたいのは回鍋肉。ピリッとした辛い味わいの中に旨味が染み込む本場四川風。豚肉の柔らかさも絶妙です。
TEL:03-3289-2006
住所：東京都港区新橋1-5-5 グランベル銀座ビル2 7F
営業時間
[月～土]
17:30～21:30(最終入店19:30)
電話対応 15:00〜18:00
定休日：日曜日
住所：東京都港区新橋1-5-5 グランベル銀座ビル2 7F
営業時間
[月～土]
17:30～21:30(最終入店19:30)
電話対応 15:00〜18:00
定休日：日曜日
チウネ （CHIUnE）
岐阜にある名店が銀座に進出
東銀座駅から徒歩6〜7分。岐阜にある名店が銀座に進出し、あっという間に予約が取れなくなってしまった大人気のレストランです。カウンター6席のみ。どのお料理も感性をくすぐる巧みで繊細な仕上がりで、一度口に運ぶと世界観にどっぷりと浸かってしまいそうです。なんとか予約を取り付けて足を運んでみたいものです。
TEL:03-6228-6928
住所：東京都中央区銀座1-22-12 マドリガル銀座 1F
営業時間
17：30～/21：00～
2017年3月より定休日が変更となります。
定休日 毎週 日曜、月曜
但し、月に一度日曜日を営業します。
12:00〜
18:00〜
定休日：日曜日、月曜日
鮨 はしぐち
"沈む寿司"が楽しめると人気
赤坂見附駅B出口から徒歩7分。撮影は禁止です。こちらでは"沈む寿司"が楽しめると人気です。その沈む正体はシャリ。内包する空気によってシャリの味を高みにあげています。ネタをのせた瞬間寿司が沈み始めるので開かれたらすぐに食べることをおすすめそます。無駄がない骨太な拳と優しい指使いを駆使したご主人の的確な小手返しによる優しい握りによってつくられたお鮨は唸るほどの美味しさです
TEL:03-3478-3588
住所：東京都港区元赤坂1-5-20 ロイヤル赤坂サルーン1F
営業時間
[月～土]
18:00～22:00
定休日：日曜祝日
住所：東京都港区元赤坂1-5-20 ロイヤル赤坂サルーン1F
営業時間
[月～土]
18:00～22:00
定休日：日曜祝日
レフェルヴェソンス
誰もが寛げる柔らかい雰囲気の絶品フレンチ
表参道駅から徒歩12分。コース料理のみを提供する本格フレンチです。緑に囲まれたシックな大人の空間の中で絶品フレンチを味わいませんか？和の食材を使用し、フレンチの調理法で作る和とフレンチの融合をご堪能いただけたす。フレンチの格式高いフォーマルな雰囲気ではなく誰もが寛げる柔らかい雰囲気は人気の秘訣です。
TEL:03-5766-9500
住所：東京都港区西麻布2-26-4
営業時間
ランチ 12：00～16：00（13：30L.O）
ディナー 18：00～23：30（20：30L.O）
定休日：日曜日、 月曜日を中心に月８日
住所：東京都港区西麻布2-26-4
営業時間
ランチ 12：00～16：00（13：30L.O）
ディナー 18：00～23：30（20：30L.O）
定休日：日曜日、 月曜日を中心に月８日
ペレグリーノ
ペレグリーノのおすすめは本格生ハム
1日限定6人までの完全予約制のイタリアン。19時15分に開場、19時30分にお料理一斉スタート。その時の最高値を求めるため、季節の食材を使用したお任せ料理一本をご提供します。グルメ通を唸らせるペレグリーノのおすすめは本格生ハム。今まで食べたことのない奥深い上品な生ハムをどうぞご堪能ください。
TEL:03-6277-4697
住所：東京都渋谷区恵比寿2-3-4
営業時間
19:15開場 19：30 お料理一斉スタート
【ご注意】 お店への電話は営業中は繋がりません。ご了承ください
日曜営業
定休日：月、火、木 定休
住所：東京都渋谷区恵比寿2-3-4
営業時間
19:15開場 19：30 お料理一斉スタート
【ご注意】 お店への電話は営業中は繋がりません。ご了承ください
日曜営業
定休日：月、火、木 定休
新ばし 星野
心の琴線に触れた味わい深い日本料理
御成門駅から徒歩5分ほど歩いたところにある完全予約制の会席料理店。日本料理の名店「京味」で10年以上研鑽を積んだ星野氏による心の琴線に触れた味わい深い料理の数々をご堪能いただけます。素材選びや仕込み、味付け全てに一切の妥協を許さない星野氏だからこそできる食への敬意が現れた逸品たちをどうか体感してほしい。
TEL:03-6450-1818
完全予約制
住所 ：東京都港区新橋5-31-3
営業時間
18:00～23:00
※完全予約制（一見さんお断り）
現在は一日三組までの予約だそうです。
定休日：日祝
完全予約制
住所 ：東京都港区新橋5-31-3
営業時間
18:00～23:00
※完全予約制（一見さんお断り）
現在は一日三組までの予約だそうです。
定休日：日祝
SUGALABO 147
長年無敗を誇るフレンチの鉄人須賀洋介シェフの名店
人気番組「料理の鉄人」などの名料理番組で長年無敗を誇るフレンチの鉄人、須賀洋介シェフのお店です。"スガラボ"という店名通り、全国各地で食材を探し続け、料理の研究を常に重ねて進化し続ける須賀シェフによる特別なラボ。独自の感性で織りなす料理は唯一無二。ぜひ一度は足を運んでみてほしい名店です。
TEL:非公開
完全予約制
住所：東京都港区麻布台1-11-10 日総ビル1F
営業時間
夜18:00～
定休日：日曜日年末年始 また月1の食材探しで不定期に定休日
完全予約制
住所：東京都港区麻布台1-11-10 日総ビル1F
営業時間
夜18:00～
定休日：日曜日年末年始 また月1の食材探しで不定期に定休日
エクアトゥール
密やかにかつ肩肘はらずに独創的なモダンフレンチ
六本木駅、麻布十番駅、広尾駅からいずれも10分少々歩いたところにございます。予約はメールのみの受付。数ヶ月待ちの予約で大人気のお店です。マンションの一室でお家のような空間なので密やかにかつ肩肘はらずに独創的なモダンフレンチを楽しむことができます。いつ足を運んでも心から満たされる極上のレストラン。ランチコースもおすすめです。
TEL:非公開
住所：東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布 2Ｆ
営業時間
ディナー［平日］18:00～23:00（最終入店.20:00）
［日曜・祝日］17:30～22:00（最終入店19:00）
ランチ（日曜・祝日のみ）12:00～15:00（最終入店.13:00）
※日曜営業
定休日：不定休(日曜日、祝日ランチ営業あり） 夏季休暇７～９月
住所：東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布 2Ｆ
営業時間
ディナー［平日］18:00～23:00（最終入店.20:00）
［日曜・祝日］17:30～22:00（最終入店19:00）
ランチ（日曜・祝日のみ）12:00～15:00（最終入店.13:00）
※日曜営業
定休日：不定休(日曜日、祝日ランチ営業あり） 夏季休暇７～９月
日本橋蛎殻町 すぎた
お鮨屋さんの陶酔フルコースに圧巻！
予約は半年以上待ち！超人気も納得！水天宮前駅3番出口から徒歩3分の所にあるお鮨屋さんの陶酔フルコースに圧巻！！産地にこだわり、丁寧な下ごしらえと技術で織りなす握りは、一つ一つが迫力があり繊細。力強い握りで口の中いっぱいに旨味が広がります。味わい深い食べ応えのある一品。一度食べたら忘れられない味わいです。
TEL:03-3669-3855
完全予約制
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F
営業時間
[火～金]
17:30～、20:30～
[土・祝] 17:00～／20:00～
[日] 11:00〜／13:30～／18:00～
※日曜営業
定休日：月曜日
完全予約制
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F
営業時間
[火～金]
17:30～、20:30～
[土・祝] 17:00～／20:00～
[日] 11:00〜／13:30～／18:00～
※日曜営業
定休日：月曜日
銀座 しのはら
いつのまにか"しのはらワールド"に引き込まれる
銀座駅から徒歩3分のところにある全国の美食家たちが集まる名店はココ。滋賀で話題の名店が銀座にオープンし、予約は半年待ちです。メニューは13品のおまかせコースのみ。一品一品出てくる料理たちは一枚の絵のように美しく、ビジュアル、そしてこだわりの素材、圧巻の味。
その巧みな味に魅了され、いつのまにか"しのはらワールド"に引き込まれてしまいます。
その巧みな味に魅了され、いつのまにか"しのはらワールド"に引き込まれてしまいます。
TEL:03-6263-0345
住所：東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座2 B1
営業時間
17:00～23:00
定休日：日曜日
住所：東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座2 B1
営業時間
17:00～23:00
定休日：日曜日
レフェルヴェソンス （L'Effervescence）
斬新なフレンチが楽しめる
表参道駅から12分のところにあるレフェルヴェソンス。
食材本来の魅力を生かした、斬新なフレンチが楽しめる人気のレストランで大切な人との大切なひとときを過ごしませんか？日本人の一流シェフが腕ふるいます。美しいお料理は見ているだけでうっとりしちゃいますね。
ペアリングのワインや日本酒も充実しているのでお酒好きにもオススメです。
食材本来の魅力を生かした、斬新なフレンチが楽しめる人気のレストランで大切な人との大切なひとときを過ごしませんか？日本人の一流シェフが腕ふるいます。美しいお料理は見ているだけでうっとりしちゃいますね。
ペアリングのワインや日本酒も充実しているのでお酒好きにもオススメです。
TEL：03-5766-9500
住所 ：東京都港区西麻布2-26-4
営業時間
ランチ 11：30～16：00（13：00L.O）
ディナー 17：30～23：30（20：00L.O）
定休日：日曜日 月曜日
住所 ：東京都港区西麻布2-26-4
営業時間
ランチ 11：30～16：00（13：00L.O）
ディナー 17：30～23：30（20：00L.O）
定休日：日曜日 月曜日
赤坂 らいもん
美食家たちが絶賛する至福の焼肉
赤坂見附駅からすぐのところにある赤坂 らいもん。
焼肉通しか知らない、極上のお店をご存知ですか？美食家たちが絶賛する至福の焼肉が味わえるお店です。ほとんど告知せずにひっそりと営業している隠れ家です。この奇跡の焼肉を味わえるのは1日僅か8組だけ。新規のお客さんの予約を一切受け付けないこと、日本一予約の取れない焼肉屋さんです。
焼肉通しか知らない、極上のお店をご存知ですか？美食家たちが絶賛する至福の焼肉が味わえるお店です。ほとんど告知せずにひっそりと営業している隠れ家です。この奇跡の焼肉を味わえるのは1日僅か8組だけ。新規のお客さんの予約を一切受け付けないこと、日本一予約の取れない焼肉屋さんです。
TEL：03-3583-7012
住所 ：東京都港区赤坂3-9-12 メトロビル 4F
定休日：不定休
住所 ：東京都港区赤坂3-9-12 メトロビル 4F
定休日：不定休
管理者
